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Sociedad y Economía

YPF redefine su negocio y crece con gastronomía, café premium y venta cruzada

YPF Full vende 900.000 hamburguesas y 3,2 millones de cafés por mes. La estrategia de experiencia, incentivos y cross-selling dispara el negocio gastronómico.

YPF está atravesando una transformación inédita en su modelo de negocio. La compañía dejó de depender exclusivamente del combustible y convirtió a sus estaciones en verdaderos centros de consumo, donde la gastronomía, el café premium y las alianzas estratégicas se volvieron protagonistas. El resultado: un boom de ventas que posiciona a YPF Full como líder absoluto del mercado.

El CEO de la compañía, Horacio Marín, explicó en una entrevista con Club de Inversores que el cambio más profundo está en la experiencia del usuario. “Queremos que el cliente elija YPF no solo por el combustible, sino por lo que vive dentro de la estación: baños limpios, café rico, hamburguesas de calidad y buen servicio”, afirmó.

Un salto histórico en gastronomía

Los números respaldan la estrategia.

  • YPF vende hoy cerca de 900.000 hamburguesas por mes, un crecimiento superior al 50% respecto de los 500.000–600.000 mensuales que registraba antes de la llegada de Marín.
  • En café, la compañía alcanza una escala inédita: 3,2 millones de unidades por mes, lo que representa dos tercios del market share nacional en estaciones de servicio.

“Somos los que más vendemos. Tenemos los dos tercios del mercado”, destacó Marín.

La alianza con McDonald’s es otro pilar del crecimiento. El objetivo es llevar la marca a provincias y rutas donde no existe presencia tradicional, integrándola al ecosistema YPF Full para aprovechar el flujo de tránsito en zonas donde no se justificaría un local independiente.

Cross-selling: el surtidor como punto de venta

La estrategia comercial se apoya en un mecanismo simple y efectivo: venta cruzada en el surtidor. Los playeros ofrecen café, hamburguesas o productos del local Full mientras cargan combustible. Si el cliente acepta, el pedido llega en 4 a 5 minutos.

“Los muchachos que te cargan nafta te van a decir: ¿querés un café? ¿querés una hamburguesa?”, explicó el CEO.

Este modelo convierte al empleado del surtidor en un vendedor activo y multiplica las oportunidades de consumo sin necesidad de que el cliente ingrese al local.

El sistema de incentivos que disparó las ventas

El crecimiento no es casual. YPF implementó un esquema de bonos por ventas que beneficia tanto al empleado del surtidor como al del local Full. “Le damos un porcentaje de las ventas a ambos. Y eso aumenta las ventas de una forma impresionante”, aseguró Marín.

El principio es claro: si el empleado vende más, gana más. Un esquema habitual en retail y fast food, pero innovador en estaciones de servicio.

El modelo se replica en Vaca Muerta

La lógica de incentivos también llegó al upstream. YPF negocia con gremios un sistema donde los trabajadores de perforación ganen más cuanto más rápido se complete un pozo.

“Si hacemos los pozos más rápido, la gente gana más”, explicó Marín. El objetivo es reducir tiempos operativos, mejorar productividad y compartir parte del ahorro con los equipos.

Una estrategia que redefine el negocio

Con ventas récord, liderazgo en café, crecimiento gastronómico y un modelo de incentivos que se expande a toda la cadena de valor, YPF está consolidando una transformación profunda. La estación de servicio ya no es solo un punto de carga: es un centro de consumo, experiencia y servicios, con un modelo que la competencia aún no logra igualar.

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Ocho minutos bastaron para que las ondas sísmicas venezolanas llegaran a Buenos Aires

Un sismómetro del CONICET registró en Berazategui las ondas de los terremotos de Venezuela, que viajaron 5.200 km en 8 minutos y medio.

Los terremotos que sacudieron a Venezuela el miércoles dejaron registros científicos de enorme valor en Argentina. Un sismómetro del Observatorio Argentino Alemán de Geodesia (AGGO, CONICET-BKG), ubicado en Berazategui, detectó la llegada de las ondas sísmicas apenas ocho minutos y medio después de los eventos, ocurridos a más de 5.200 kilómetros del epicentro.

El instrumento captó con precisión la energía liberada por el doblete sísmico, dos terremotos fuertes ocurridos con solo 39 segundos de diferencia, un fenómeno poco frecuente por su cercanía temporal y su magnitud comparable.

Cómo se registraron las ondas sísmicas

El sismómetro del AGGO —un equipo de alta sensibilidad instalado sobre un pilar independiente para evitar vibraciones externas— registró las tres componentes del movimiento del terreno:

  • Este–Oeste
  • Norte–Sur
  • Vertical

La combinación de estas señales permite reconstruir la ubicación del evento y su profundidad. Según explicó Romina de los Ángeles Galván, profesional del CONICET y responsable del monitoreo del equipo GURALP CMG-3TD, las ondas sísmicas viajan a distintas velocidades según el material que atraviesan dentro de la Tierra. Por eso, los tiempos de llegada permiten identificar el origen del sismo en cada estación.

Qué es un doblete sísmico

A diferencia de una réplica, un doblete sísmico ocurre cuando un primer terremoto modifica el estado de esfuerzos en una falla y desencadena un segundo evento de magnitud similar. El geólogo e investigador del CONICET Andrés Folguera explicó que un sismo grande puede activar otro cercano al redistribuir tensiones en la zona. En Venezuela, ambos factores coincidieron: proximidad temporal y magnitudes elevadas, lo que aumentó el impacto sobre edificaciones ya debilitadas.

Venezuela se ubica sobre el límite entre la Placa del Caribe y la Placa Sudamericana, una zona de intensa fricción tectónica. Allí se concentran fallas activas como:

  • Boconó (la más extensa y dinámica, 500 km)
  • San Sebastián (paralela a la costa norte)
  • El Pilar (en el oriente del país)

Estas estructuras atraviesan regiones densamente pobladas, lo que incrementa el riesgo sísmico. Según Funvisis, la franja de mayor peligro tiene unos 100 km de ancho y recorre los Andes venezolanos, la Cordillera Central y la Cordillera Oriental.

El AGGO ofrece acceso público a sus registros en tiempo real, incluyendo sismogramas, datos meteorológicos y georreferenciación. Los registros del doblete venezolano permitirán estudiar cómo viajan las ondas sísmicas a través del interior del planeta y mejorar los modelos de propagación.

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ARCA publicó los nuevos sueldos básicos para empleados domésticos: abril–julio 2026

ARCA difundió los sueldos básicos del personal doméstico para abril, mayo, junio y julio de 2026, tras la homologación de la Resolución 4/2026.

La Agencia de Recaudación y Control Aduanero (ARCA) publicó en su portal oficial las nuevas escalas salariales para el personal de casas particulares, correspondientes a los meses de abril, mayo, junio y julio de 2026. La actualización se realizó tras la homologación del acuerdo paritario mediante la Resolución 4/2026 de la Comisión Nacional de Trabajo en Casas Particulares (Cntcp).

La resolución incorporó al salario básico la suma no remunerativa pactada en marzo y elevó el adicional por zona desfavorable del 30% al 31%, un punto clave para provincias como San Juan, donde muchos empleadores utilizan las planillas de ARCA como referencia para liquidar sueldos.

A continuación, el detalle de los sueldos básicos por categoría, según la publicación oficial.

SUELDOS BÁSICOS DEL PERSONAL DOMÉSTICO – ABRIL A JULIO 2026

ABRIL 2026

  • Supervisores
    • Con retiro: $4.167,14 / hora – $519.840,95 mensual
    • Sin retiro: $4.541,75 / hora – $576.213,21 mensual
  • Tareas específicas
    • Con retiro: $3.959,56 / hora – $484.725,45 mensual
    • Sin retiro: $4.318,35 / hora – $536.768,02 mensual
  • Caseros
    • Sin retiro: $3.745,18 / hora – $473.533,02 mensual
  • Asistencia y cuidado de personas
    • Con retiro: $3.745,18 / hora – $473.533,02 mensual
    • Sin retiro: $4.165,14 / hora – $524.858,76 mensual
  • Tareas generales
    • Con retiro: $3.491,58 / hora – $428.347,44 mensual
    • Sin retiro: $3.745,18 / hora – $473.533,02 mensual

MAYO 2026

  • Supervisores
    • Con retiro: $4.233,82 / hora – $528.158,40 mensual
    • Sin retiro: $4.614,42 / hora – $585.432,62 mensual
  • Tareas específicas
    • Con retiro: $4.022,91 / hora – $492.481,06 mensual
    • Sin retiro: $4.387,44 / hora – $545.356,31 mensual
  • Caseros
    • Sin retiro: $3.805,10 / hora – $481.109,55 mensual
  • Asistencia y cuidado de personas
    • Con retiro: $3.805,10 / hora – $481.109,55 mensual
    • Sin retiro: $4.231,79 / hora – $533.256,50 mensual
  • Tareas generales
    • Con retiro: $3.547,45 / hora – $435.201,00 mensual
    • Sin retiro: $3.805,10 / hora – $481.109,55 mensual

JUNIO 2026

  • Supervisores
    • Con retiro: $4.297,33 / hora – $536.080,78 mensual
    • Sin retiro: $4.683,64 / hora – $594.214,11 mensual
  • Tareas específicas
    • Con retiro: $4.083,26 / hora – $499.868,28 mensual
    • Sin retiro: $4.453,26 / hora – $553.536,65 mensual
  • Caseros
    • Sin retiro: $3.862,18 / hora – $488.326,19 mensual
  • Asistencia y cuidado de personas
    • Con retiro: $3.862,18 / hora – $488.326,19 mensual
    • Sin retiro: $4.295,26 / hora – $541.255,35 mensual
  • Tareas generales
    • Con retiro: $3.600,66 / hora – $441.729,02 mensual
    • Sin retiro: $3.862,18 / hora – $488.326,19 mensual

JULIO 2026

  • Supervisores
    • Con retiro: $4.438,77 / hora – $553.725,91 mensual
    • Sin retiro: $4.829,13 / hora – $612.673,11 mensual
  • Tareas específicas
    • Con retiro: $4.223,25 / hora – $517.006,43 mensual
    • Sin retiro: $4.597,18 / hora – $571.426,17 mensual
  • Caseros
    • Sin retiro: $3.996,45 / hora – $505.302,76 mensual
  • Asistencia y cuidado de personas
    • Con retiro: $3.996,45 / hora – $505.302,76 mensual
    • Sin retiro: $4.435,86 / hora – $558.972,92 mensual
  • Tareas generales
    • Con retiro: $3.733,72 / hora – $458.053,22 mensual
    • Sin retiro: $3.996,45 / hora – $505.302,76 mensual

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El consumo por el Día del Padre volvió a caer y acumula cuatro años en baja

El Día del Padre 2026 dejó un balance comercial marcado por la cautela del consumo y un desempeño apenas por debajo del año pasado.

Según el relevamiento nacional de la CAME, las ventas minoristas retrocedieron 0,3% interanual a precios constantes, en una fecha que volvió a mostrar un movimiento moderado y muy condicionado por el presupuesto familiar.

A pesar de que más del 80% de los comercios lanzó promociones especiales financiación con tarjetas, descuentos por pago en efectivo, rebajas por cantidad y beneficios bancarios, el impacto fue acotado. El público priorizó productos económicos y ofertas puntuales, lo que se reflejó en un ticket promedio de $78.986, alineado con un consumo que se concentró en artículos de bajo costo.

La caída de este año se suma a un ciclo negativo que ya lleva cuatro ediciones consecutivas: -10,2% en 2024, -1,7% en 2025 y ahora -0,3% en 2026. El comercio minorista continúa sin recuperar el dinamismo que históricamente caracterizó a esta fecha clave del calendario.

En cuanto al termómetro del sector, el 38,1% de los comerciantes evaluó que la jornada tuvo un impacto “moderado”, mientras que un 36,5% consideró que aportó algo de movimiento, aunque insuficiente para revertir la tendencia general. Solo un 7,4% afirmó que la fecha fue determinante para mejorar la actividad, y un 18% sostuvo que no generó ningún estímulo adicional.

Un desempeño dispar entre los rubros

Al igual que en 2025, el comportamiento sectorial fue heterogéneo. Cuatro de las seis categorías relevadas lograron cerrar en alza:

  • Librerías: +2,1%
  • Indumentaria: +2,1%
  • Electrodomésticos, artefactos del hogar y audio/video: +0,8%
  • Calzado y marroquinería: +0,4%

En contraste, dos rubros profundizaron su retroceso:

  • Equipos periféricos, accesorios y celulares: -6,1%
  • Cosmética y perfumería: -3,8%

El relevamiento incluyó 189 comercios de todo el país entre el viernes 19 y el sábado 20 de junio.

Calzado y marroquinería: ventas moderadas y baja rentabilidad

El sector mostró un movimiento irregular, sostenido principalmente por promociones agresivas y financiación. Aunque algunos comercios reportaron un leve repunte en unidades, la mayoría coincidió en que la rentabilidad fue baja y que predominó un público muy medido, que recorrió locales pero concretó pocas compras.

Cosmética y perfumería: caída en locales físicos y migración al canal digital

El rubro enfrentó una jornada difícil. Los comerciantes señalaron que muchos clientes probaron productos en tienda, pero terminaron comprando en plataformas digitales, atraídos por precios más bajos y ofertas importadas. La competencia online y la pérdida de margen fueron los factores más mencionados.

Electrodomésticos y tecnología del hogar: consumo selectivo y fuerte competencia

El sector registró un impacto moderado, con ventas concentradas en artículos económicos y de conectividad. Los comercios chicos remarcaron la dificultad para competir con las grandes cadenas, que ofrecieron financiación más extensa. La decisión de compra se postergó hasta último momento.

Equipos, periféricos y celulares: el rubro más golpeado

La caída del 6,1% reflejó un escenario complejo. Los comerciantes limitaron la financiación a pocas cuotas por el costo financiero y debieron recurrir a combos y descuentos agresivos para sostener el movimiento. La demanda se concentró en productos de bajo precio, como auriculares Bluetooth.

Indumentaria: ventas sostenidas por el crédito

El rubro mostró un desempeño aceptable, aunque a costa de una fuerte dependencia del financiamiento. Las rebajas en formato outlet y los reintegros bancarios impulsaron la actividad, que se concentró entre el viernes por la tarde y el sábado. Las prendas más vendidas fueron remeras, riñoneras y gorras premium.

Librerías: ventas medidas y foco en liquidez

El sector registró un movimiento acotado, con clientes enfocados en descuentos directos. Los comercios priorizaron liquidez inmediata, incluso sacrificando margen. Los libros más vendidos fueron los de negocios, economía e historia.

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