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Desde Jáchal a Buenos Aires: La Otomana amplía su mercado con un acuerdo comercial

La empresa jachallera La Otomana logró un acuerdo clave con una importante pizzería porteña, lo que le permitirá incrementar su producción en un 20%. Este acuerdo es fruto del esfuerzo constante y la calidad de sus productos, que la ha posicionado como un proveedor confiable en la región.

Oscar Aciar, responsable de La Otomana, destacó el impacto positivo de la Expo: “Fue importante porque logramos posicionar la marca. Después, generamos contactos que nos permitieron aumentar nuestra producción. Muchos nos eligieron por nuestra calidad, con numerosas devoluciones positivas que nos llevaron a quedarnos sin stock”, comentó.

La Otomana abastecerá a la reconocida Pizzería La Americana, ubicada en la avenida Callao de la Ciudad de Buenos Aires, consolidando su presencia en el mercado nacional. Este nuevo paso no solo implica un crecimiento en volumen de producción, sino también un avance estratégico para la empresa.

Por su parte, Adrián Alonso, director de Comercio Exterior de San Juan, celebró el logro: “El gobernador nos pidió generar oportunidades para empresas y emprendedores locales más allá de los límites de la provincia. Gracias al acuerdo con APYCE (Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina), pudimos acceder a su plataforma de clientes. San Juan tiene la particularidad de contar con todos los ingredientes para una pizza, y La Otomana fue la primera en colocar sus productos. Esperamos que pronto se sumen más empresas”.

Además, la firma sanjuanina está en negociaciones avanzadas con un proveedor de Córdoba, lo que le permitirá duplicar su producción anual. También han iniciado conversaciones con empresarios de Buenos Aires para comercializar mermelada de membrillo, con una proyección de 5.000 kilos mensuales.

Sobre La Otomana

Fundada en 2016 en la localidad de San Isidro, Jáchal, La Otomana comenzó como un emprendimiento familiar y se convirtió en cooperativa en 2023. Hoy, emplea a 30 trabajadores temporales y distribuye sus productos en San Juan, Mendoza, Córdoba y Buenos Aires.

Entre sus productos destacan los derivados del membrillo, como panes, dulces y jaleas, así como el tomate triturado en botellas de 1 kilo y ½ kilo, mermelada y pasta de aceitunas. El crecimiento de La Otomana refleja el potencial del sector agroindustrial en San Juan y su capacidad para expandirse a nuevos mercados.

Contacto: mensajes@jachalmagazine.com.ar

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Locales

Acuerdo regional: Jáchal e Iglesia trabajarán con INTA para recuperar cultivos tradicionales

Jáchal, Iglesia e INTA San Juan firmaron un convenio para impulsar cultivos andinos, innovación productiva y desarrollo agropecuario en la zona norte de la provincia.

El edificio municipal de Jáchal fue sede de la firma de un convenio de cooperación técnica entre la Municipalidad de Jáchal, la Municipalidad de Iglesia y el INTA San Juan, destinado a fortalecer el desarrollo agropecuario y promover nuevas oportunidades productivas para toda la zona norte de la provincia.

El intendente Matías Espejo recibió a su par iglesiano, Jorge Espejo, y a especialistas del organismo nacional para avanzar en una agenda conjunta orientada a diversificar la producción local, incorporar innovación y recuperar cultivos tradicionales de alto valor cultural y nutricional.

El municipio y la FACSO sellan acuerdos para profesionalizar la gestión y la formación en el empleo

El acuerdo establece la puesta en marcha de parcelas experimentales y programas de investigación vinculados a la quinoa, el amaranto, el maíz andino y otras alternativas adaptadas a las condiciones agroecológicas de Jáchal e Iglesia. El INTA aportará asistencia técnica, análisis de laboratorio, capacitaciones y transferencia de tecnología, consolidando un acompañamiento científico clave para mejorar los rendimientos y abrir nuevas líneas de producción en la región.

Por su parte, los municipios de Jáchal e Iglesia contribuirán con recursos humanos, materiales y financieros para garantizar la ejecución del proyecto, que también contempla la puesta en valor de los cultivos andinos como parte del patrimonio productivo, cultural y turístico del norte sanjuanino.

Este convenio representa un avance concreto hacia un modelo de desarrollo sostenible, basado en la innovación, el trabajo articulado y la recuperación de saberes productivos que forman parte de la identidad regional. Con el acompañamiento técnico del INTA y la cooperación del municipio de Iglesia, Jáchal consolida una agenda de crecimiento que mira al futuro y apuesta al progreso de toda la zona norte de San Juan.

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Rubén Castro eternamente: Jáchal rindió honores en una despedida cargada de emoción y respeto

Jáchal despidió al comisario general Rubén Castro con misa, homenaje en el Destacamento Nº2 y honores policiales. La comunidad acompañó su descanso definitivo.

El comisario general Rubén Castro ya descansa eternamente en su tierra natal, acompañado por el respeto unánime de un pueblo que lo vio crecer, servir y convertirse en un referente, como servidor publico. Este domingo, a las 08:00hs, el Santuario Arquidiocesano San José de Jáchal abrió sus puertas para la misa de despedida, presidida por el párroco Gustavo Vaca, en una ceremonia profundamente emotiva que reunió a familiares, vecinos, autoridades y camaradas de las fuerzas de seguridad.

El templo estuvo colmado desde temprano. Las oraciones, los silencios y los gestos de acompañamiento marcaron una despedida que trascendió lo institucional, Jáchal despedía a un héroe. Tras la celebración religiosa y el cumplimiento de los procedimientos eclesiásticos, las autoridades policiales entregaron a la familia los elementos de honor, un reconocimiento solemne a la trayectoria, el compromiso y la entrega que Castro mantuvo durante toda su vida.

Con ese gesto, comenzó el último recorrido del féretro por las calles del departamento. El cortejo avanzó lentamente, acompañado por vecinos que salieron de sus casas para saludarlo, aplaudirlo y agradecerle su servicio. En un momento especialmente significativo, la caravana se detuvo frente al Destacamento de Bomberos Nº2, ubicado en calle San Martín y Presidente Perón, lugar donde Castro trabajó durante años y dejó un legado imborrable. Los bomberos formaron fila, realizaron un saludo protocolar y dedicaron un homenaje silencioso al hombre que fue pieza fundamental en la creación del Cuartel de Bomberos Voluntarios de Jáchal, institución que hoy continúa su misión gracias a su visión y compromiso.

Bajo el sonido de campanas, Jáchal recibió los restos del comisario general Rubén Castro

Ese tramo del recorrido fue, para muchos, el más conmovedor, allí se recordó al Castro formador, al líder, al compañero que impulsó la profesionalización del cuerpo y que siempre estuvo dispuesto a arriesgar su vida por los demás.

Luego del homenaje en el destacamento, el cortejo siguió su camino hacia el Cementerio Municipal de Jáchal, donde el comisario general recibió los máximos honores de la Policía de San Juan antes de su descanso definitivo. Las sirenas, los saludos protocolares y el silencio respetuoso marcaron el cierre de dos jornadas que quedarán grabadas en la memoria colectiva del departamento.

Los actos fúnebres fueron organizados de manera conjunta por la Municipalidad de Jáchal, la Comisaría 21 y la Parroquia de Jáchal, en una articulación institucional que permitió acompañar a la familia y a toda la comunidad en este momento de profundo dolor.

Jáchal despide con respeto, gratitud y orgullo a Rubén Castro, un servidor público que dedicó su vida a la seguridad y al bienestar de los demás, y cuyo legado permanecerá vivo en cada bombero, en cada vecino y en cada rincón del departamento.

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Bajo el sonido de campanas, Jáchal recibió los restos del comisario general Rubén Castro

Jáchal despidió con emoción al jefe de Bomberos Rubén Castro, con velatorio en el Santuario, misa y sepelio municipal. Hubo honores y acompañamiento masivo.

El último adiós al comisario general Rubén Castro fue Pasadas las 17:00hs del sábado, los restos del jefe del Departamento de Bomberos de la Policía de San Juan llegaron a Jáchal bajo un conmovedor repique de campanas que marcó el inicio de una jornada cargada de dolor, memoria y reconocimiento comunitario. Las calles del departamento se colmaron de vecinos, familiares, amigos y camaradas que escoltaron el cortejo fúnebre en un clima de profundo respeto.

El ingreso al Santuario Arquidiocesano San José de Jáchal, estuvo acompañado por aplausos espontáneos, lágrimas y un silencio que decía más que cualquier palabra. El pueblo que lo vio crecer y convertirse en un servidor público ejemplar se reunió para despedir al “héroe jachallero”, cuya vocación, liderazgo y entrega quedaron reflejados en cada rostro que se acercó a rendir homenaje.

Este lunes se realizará la misa oficial por las víctimas del siniestro aéreo, con la presencia del gobernador Orrego

El intendente Matías Espejo expresó la congoja de toda la comunidad y destacó la trayectoria de Castro como un hombre de servicio, profundamente comprometido con la seguridad y el bienestar de los sanjuaninos.

El velatorio se extenderá durante toda la tarde y noche en el santuario, permitiendo que cada vecino pueda acercarse a despedirlo. La Misa de cuerpo presente se celebrará este domingo 2 de agosto a las 8:00hs, también en el Santuario San José. Tras la ceremonia religiosa, el cortejo partirá en caravana por las calles del departamento.

Finalmente, los restos del comisario general Rubén Castro serán trasladados al Cementerio Municipal de Jáchal, donde recibirá los máximos honores de la Policía de San Juan y el descanso definitivo en la tierra que siempre lo llevó en su corazón.

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