San Juan será sede del concurso que premiará a los mejores aceites de oliva del hemisferio sur - Jáchal Magazine
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San Juan será sede del concurso que premiará a los mejores aceites de oliva del hemisferio sur

La provincia fue elegida por el Consejo Oleícola Internacional (COI) para albergar, por primera vez en el país, el Concurso Mario Solinas 2025, el certamen más exigente del mundo en calidad de aceites de oliva virgen extra.

San Juan, reconocida como la capital olivícola de Argentina, se prepara para recibir un evento histórico: el Concurso Mario Solinas a la Calidad 2025, organizado por el Consejo Oleícola Internacional (COI). Esta edición, que se desarrollará por primera vez en el país, reunirá a los mejores productores del hemisferio sur con el objetivo de fortalecer los estándares de calidad y promover la innovación en la industria olivícola.

El concurso —creado en 1993 en honor al investigador italiano Mario Solinas, pionero en análisis sensorial de aceites— premiará a los aceites de oliva virgen extra (AOVE) más destacados de la campaña 2024/2025. Tras su última edición en Montevideo, la elección de San Juan como sede consolida a la provincia como epicentro regional de excelencia y referente en exportación, al aportar el 80% de los AOVE que se exportan desde Argentina.

Durante el lanzamiento oficial, el ministro de Producción, Trabajo e Innovación de San Juan, Gustavo Fernández, celebró la designación como un “hito histórico”:

“Este certamen refleja décadas de esfuerzo para mejorar la calidad de nuestros aceites y el trabajo conjunto entre el sector público, privado e instituciones internacionales como el COI”, destacó.

También agradeció el respaldo del Gobierno nacional, la Cancillería y el Ministerio de Economía a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.

El secretario de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, Miguel Moreno, subrayó la importancia del acontecimiento:

“Es la segunda vez que este concurso se realiza fuera de España y la primera vez en Argentina. Esto visibiliza nuestro potencial agroindustrial y el trabajo articulado con instituciones como la Universidad Católica de Cuyo, el Centro de Ingenieros Agrónomos y los productores locales”.

Por su parte, Gonzalo Lenzano, de la Federación Olivícola Argentina, expresó:

“Es un orgullo competir en las grandes ligas mundiales con productos que ya son sinónimo de calidad”.

Desde el COI, Susana Mattar, su representante en Argentina, destacó el nivel de exigencia del certamen:

“Es el concurso más riguroso del mundo, basado en normativas internacionales. Traerlo a Argentina demandó más de 20 años de preparación, especialmente en la formación de catadores expertos”.

El evento representa más que una competencia: será una plataforma para impulsar inversiones, fomentar el intercambio tecnológico y posicionar a San Juan en los mercados más exigentes del mundo. Además, fortalecerá los vínculos del COI con el hemisferio sur e incentivará la incorporación de nuevos países miembro.

Los aceites participantes deberán ser enviados antes del 8 de agosto de 2025 al Ministerio de Producción de San Juan (Av. Libertador 750, 4º piso). El reglamento oficial —en español, inglés y francés— está disponible en el siguiente enlace:
🔗 https://www.internationaloliveoil.org/que-hacemos/unidad-de-quimica-y-normalizacion/?lang=es#national-competitions

El jurado internacional evaluará aspectos sensoriales como el frutado, el amargor y el picante, criterios que reflejan la complejidad y autenticidad de cada muestra presentada.

En el acto de presentación estuvieron también presentes el director de Comercio Exterior, Adrián Alonso; la rectora de la Universidad Católica de Cuyo, María Laura Simonassi; el decano de la Facultad de Ciencias Químicas, Mauro Berges, y el representante del Centro de Ingenieros Agrónomos, Guillermo Ramiss.

Contacto: mensajes@jachalmagazine.com.ar

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Orrego apoyó la nueva carrera de Medicina y aseguró infraestructura sanitaria para los estudiantes

Orrego celebró la incorporación de Medicina en la UNSJ desde 2027 y confirmó que los estudiantes realizarán prácticas en la red de hospitales y centros de salud de San Juan.

El gobernador Marcelo Orrego celebró públicamente la incorporación de la carrera de Medicina en la Universidad Nacional de San Juan (UNSJ), prevista para comenzar en 2027, y confirmó que la Provincia acompañará el proceso académico poniendo a disposición la red de hospitales y centros de salud para las prácticas profesionales de los futuros estudiantes. El anuncio, realizado a través de sus redes sociales, fue destacado como “una muy buena noticia para la provincia”, en referencia a la ampliación de la oferta educativa pública y a las nuevas oportunidades de formación que se abrirán para miles de jóvenes sanjuaninos.

Orrego sostuvo que la llegada de Medicina a la UNSJ permitirá que más estudiantes puedan formarse en San Juan, dentro de la universidad pública, fortaleciendo el arraigo local y la formación de profesionales de la salud en el territorio. En ese sentido, uno de los puntos centrales del mensaje del gobernador fue la confirmación de que el sistema sanitario provincial —integrado por hospitales, centros de salud y servicios especializados— será puesto a disposición para las prácticas clínicas y preprofesionales, un componente esencial para el desarrollo académico de la carrera.

“Desde el Gobierno vamos a acompañar este paso poniendo a disposición la red de hospitales y centros de salud para sus prácticas y formación”, expresó Orrego, marcando la voluntad de articular el trabajo entre la Provincia y la UNSJ para garantizar condiciones óptimas de aprendizaje y entrenamiento profesional.

El mandatario también reafirmó el compromiso de su gestión con el fortalecimiento de la educación superior, la formación de profesionales y la generación de nuevas oportunidades para los jóvenes sanjuaninos. “Vamos a seguir apoyando en todo lo que esté a nuestro alcance para que haya más oportunidades para nuestros jóvenes y más herramientas para seguir fortaleciendo el futuro de San Juan”, concluyó.

La incorporación de Medicina en la UNSJ representa uno de los proyectos académicos más relevantes de los últimos años para la provincia. La nueva carrera busca ampliar la oferta educativa pública, mejorar la formación de profesionales de la salud y consolidar un modelo de desarrollo con arraigo territorial, en el que la universidad y el sistema sanitario trabajen de manera integrada para responder a las necesidades locales y regionales.

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El Gobierno y UPCN cerraron la paritaria con suba salarial y recategorización

El Gobierno y UPCN cerraron la paritaria estatal: 8% de aumento en dos tramos y recategorización para trabajadores de planta permanente.

El Gobierno de San Juan y la Unión del Personal Civil de la Nación (UPCN) cerraron este miércoles un nuevo acuerdo paritario para los trabajadores estatales representados por el gremio mayoritario de la provincia. La negociación, correspondiente a una parte del segundo semestre de 2026, contempla un aumento salarial del 8% en dos tramos y la recategorización de los empleados de planta permanente.

Según lo establecido en el acta acuerdo, el incremento se aplicará de manera escalonada: 4% con los haberes de agosto y el 4% restante con los salarios de octubre, dando por concluida esta etapa de la negociación salarial. Con esta actualización, el Gobierno provincial busca acompañar la evolución inflacionaria y sostener el poder adquisitivo de los trabajadores estatales.

Además del aumento, el Ejecutivo aceptó uno de los principales planteos de UPCN: la recategorización en dos escalones de todos los trabajadores de planta permanente alcanzados por el convenio. Esta medida impactará directamente en la carrera administrativa, en la estructura salarial y en la progresión laboral de los agentes, representando una mejora estructural más allá del incremento porcentual.

Con la firma del acuerdo, la paritaria entre el Gobierno y UPCN quedó cerrada para este tramo del año, aunque se prevén nuevas instancias de revisión conforme avance el segundo semestre.

El entendimiento con UPCN se suma al alcanzado la semana pasada con los gremios docentes, donde UDAP y AMET aceptaron la propuesta oficial, mientras que UDA manifestó su disconformidad. En ese caso, el esquema acordado incluyó una combinación de aumentos en el nomenclador, mejoras en el concepto Nueva Conectividad San Juan, incrementos del valor índice y actualizaciones en el código E60, que pasará a 55 puntos desde septiembre.

De acuerdo con datos oficiales, el sueldo testigo docente alcanzará los $943.999 en octubre, mientras que el nuevo concepto de conectividad —financiado íntegramente por la Provincia— comenzará en $51.509,64 en julio y ascenderá a $54.085,12 en septiembre, reemplazando el esquema nacional anterior.

Con estos acuerdos, el Gobierno provincial avanza en la actualización salarial de los distintos sectores de la administración pública, combinando incrementos porcentuales, mejoras estructurales y recategorizaciones que buscan fortalecer la carrera administrativa y acompañar el contexto económico del país.

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Orrego anunció la construcción del primer Estadio de Hockey sobre Césped de San Juan

Orrego anunció el primer Estadio de Hockey sobre Césped de San Juan, con dos canchas FIH, tribunas e infraestructura completa para más de 8.000 deportistas.

El gobernador Marcelo Orrego anunció la construcción del primer Estadio de Hockey sobre Césped de San Juan, una obra que marcará un salto histórico para una disciplina que ya practican más de 8.000 sanjuaninos en distintos clubes, escuelas e instituciones de la provincia. El proyecto, cuyo llamado a licitación ya fue emitido, se desarrollará en la Ciudad Deportiva y será ejecutado de manera conjunta por el Ministerio de Infraestructura, Agua y Energía y el Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte, articulando infraestructura y políticas de desarrollo deportivo.

La iniciativa busca acompañar el crecimiento sostenido que el hockey sobre césped ha tenido en San Juan durante los últimos años, con una comunidad que se expande en todas las edades y en múltiples departamentos. El nuevo estadio permitirá contar con espacios adecuados para entrenamientos, competencias oficiales y actividades formativas, fortaleciendo una disciplina que convoca diariamente a niños, jóvenes, adultos y familias.

El proyecto contempla la construcción de dos canchas reglamentarias homologadas por la Federación Internacional de Hockey (FIH): una de césped sintético de agua y otra de arena. La cancha de agua será la primera de estas características en la provincia y permitirá elevar el nivel de entrenamiento, ampliar las posibilidades de competencia y posicionar a San Juan como sede de eventos nacionales e internacionales.

La cancha principal tendrá medidas oficiales de 91,40 metros de largo por 55 metros de ancho, césped sintético de alta densidad especialmente diseñado para hockey y un sistema automatizado de riego por agua que permitirá mantener las condiciones óptimas de juego. El sistema también recuperará y reutilizará el agua utilizada, favoreciendo un uso más eficiente del recurso.

Además de las canchas, el estadio incluirá vestuarios para deportistas, sanitarios públicos, confitería, oficinas para organización de torneos, depósito, sala técnica, tribunas para espectadores, torres de filmación, estacionamientos y un cierre perimetral independiente del camping del Colegio Médico. En total, la intervención abarcará 45.853 metros cuadrados, con aproximadamente 2.000 metros cuadrados cubiertos.

Con esta obra, San Juan continúa consolidando una política de inversión en infraestructura deportiva que busca promover el desarrollo, la formación y el encuentro comunitario. La construcción del Estadio de Hockey sobre Césped no solo ampliará la oferta de espacios de calidad, sino que también generará nuevas oportunidades para miles de chicos y jóvenes, acompañará el trabajo de los clubes y fortalecerá la capacidad de la provincia para recibir competencias de alto nivel.

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